Mix de folhas com Grapefruit, Seriguela e molho de mostarda Dijon

Quando o dia está muito quente, eu sempre tenho preferência por comidinhas leves, e nada mais gostoso e saudável do que uma bela e caprichada salada! Por isso resolvi misturar algumas folhas e frutas com um molho super especial, vamos para a receita?

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Ingredientes:

– 1/2 Grapefruit, (se você não encontrar, substitua por laranja pêra,
– 8 Seriguelas, (as minhas eu comprei no Mercado Municipal de São Paulo, mas tem aqui também),
– 8 folhas de alface,
– 1/2 maço de agrião,
– 1/2 maço de rúcula, (se você quiser praticidade como eu, compre aqueles pacotinhos de folhas que já vem higienizadas),
– 2 colheres de sopa de azeite,
– 2 gotas de aceto balsâmico,
– 1 colher de sopa de mel,
– 1 colher de sopa de mostarda Dijon,
– 1/2 limão espremido.

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Modo de preparo:

– Em um bowl pequeno adicione, o azeite, o aceto, o mel, a mostarda e o limão,
– Misture tudo muito bem e reserve,
– Rasgue as folhas com as mãos, pique a Grapefruit em pedaços pequenos e juntamente com as Seriguelas coloque tudo em um bowl,
– Por último e somente antes de servir, derrame o molho por cima da salada.

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Para um ótimo e leve almocinho de sábado!

Receita: Carla Antoni

About Carla Antoni

Olá eu sou Carla Antoni. Formada em Design de Moda e amante da gastronomia; amo aproveitar meu tempo com receitas, moda, beleza, artesanatos e decorações.

10 thoughts on “Mix de folhas com Grapefruit, Seriguela e molho de mostarda Dijon

  1. Oi Carla,
    Concordo com você, deve ter ficado bem gostosa.
    Saladas combinam muito com o nosso calor.
    Usamos o mesmo azeite :)

    Quanto aos trabalhos, quando mostrei a corujinha no início do ano, também mostrei ‘na dúvida’ rs
    Não estava satisfeita com o caseado, mas enfrentei o meu perfeccionismo para comparar depois!
    bjs, ótimo dia!

  2. Oii carla….

    Primeiro preciso te elogiar pelo nome do blog. é realmente uma doçura! Alias, toda a programação visual dele é linda! Parabens

    Bom, segundo quero te contar que ja salvei esse link nos meu favoritos para copiar essa salada. sou suuuper fã de saladas tambem.
    Aproveito para te convidar para ver o video que postei no meu canal (alias, é o unico video ate hoje do meu canal)… Um video em que meu noivo ensina a fazer “salada tropical”. É UMA DELICIA!!!!! Quero te propor a experimentar, ja que tu tambem é adepta a esses alimentos.

    http://www.youtube.com.br/naopodefaltarestilo

    Beijos, muito sucesso, fique com Deus.

    http://www.naopodefaltarestilo.blogspot.com.br

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