Fizz com xarope de Gengibre

Este drink tem a cara do réveillon. É fresco, refrescante, leve, festivo e perfeito para brindar com quem amamos.

Ingredientes:

– 6 fatias de gengibre com mais ou menos 0,5cm de espessura,
– 1 ramo de tomilho,
– 1 xícara de água,
– 1 xícara de açúcar,
– 1 dose de gin ou rum envelhecido, aqui e aqui,
– Água de quinino ou água com gás,
– Gelo á gosto,
– Açúcar demerara para decorar, aqui.

Dica: Para fazer uma versão não alcoólica, substitua o gin por água.

Preparo:

– Em uma panela, misture o gengibre, o tomilho, a água e o açúcar,
– Leve ao fogo baixo e deixe ferver por 5 minutos,
– Depois, retire do fogo e deixe esfriar completamente,


– Com a calda fria, molhe a boca do copo e passe no açúcar demerara,


– Despeje no copo, 1/2 dose da calda e 1 dose de gin,
– Acrescente o gelo e complete com água de quinino.

Receita: Maggie Battista do Eat Boutique e Heidi Murphy do White Loft Studio para Snippet and Ink

About Carla Antoni

Olá eu sou Carla Antoni. Formada em Design de Moda e amante da gastronomia; amo aproveitar meu tempo com receitas, moda, beleza, artesanatos e decorações.

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