Copinhos de Ganache

Mais fácil que essa sobremesa eu garanto que não existe! Sem contar que além de ser super aveludada e deliciosa, ela também não é muito doce, sendo assim excelente para o paladar masculino.

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Ingredientes:

– 300g de chocolate amargo ou meio amargo,
– 200g de creme de leite sem o soro, (pode ser o de caixinha),
– 50g de creme de leite para decorar.

Modo de preparo:

– Derreta o chocolate no microondas ou em banho-Maria,
– Adicione o creme de leite no chocolate derretido e misture até se tornar um creme liso e homogêneo, (esse creme se chama Ganache e eu já ensinei aqui),
– Despeje o creme em copinhos e por cima coloque 1 colher de creme de leite, (fazendo uma fina camada),
– Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Obs. A Ganache na geladeira pode durar até 4 dias, mas se você colocar a camada de creme de leite por cima, o melhor é consumir no máximo em 2 dias.

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Fotografia: 101 Cook Books

About Carla Antoni

Olá eu sou Carla Antoni. Formada em Design de Moda e amante da gastronomia; amo aproveitar meu tempo com receitas, moda, beleza, artesanatos e decorações.

3 thoughts on “Copinhos de Ganache

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